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崔文娟:從平原大妮到小米姑娘

時間:2020-05-09 09:39:14  來源:  作者:  字號: T   T

 

 

  干練的短發、爽朗的笑聲、樸實的語言……初見魯鄉裕家庭農場的創立者、山東沃行農業科技有限公司總經理崔文娟、淄川霖珂農產品專業合作社理事長,她正在“魯鄉裕綠色農場”平臺上忙著賣小米,這位自主擇業、扎根山區農村創業打拼的姑娘,給筆者留下了務實能干的深刻印象。

  電商平臺讓蓼塢小米插翅飛翔

  1987年崔文娟出生于聊城市高唐縣,是地道的平原妮子。因為當地是平原不產小米,喝的人不多,從小在崔文娟的印象中小米是一種很稀有的物品。2007年從山東工業職業學院計算機專業畢業,2009年嫁到了淄博市淄川區寨里鎮蓼塢村。從平原到山區,還沒有一下子適應過來,但家家戶戶種植的谷子引起了她的興趣。

  這里自古就有種植谷子的傳統,人們一直保持著日常生活中喝小米粥、婦女坐月子吃小米飯、生了孩子送米等習俗。由于山地的土壤呈弱堿性,生長周期長,光照充足,生產的小米粒小均勻、色澤黃潤,熬出的稀飯粘度高,粒粒相連,口感香甜,遠近聞名,是一種傳統的天然的營養佳品和地方名產,蓼塢小米還被認證為國家地理標志商標。

  雖然產出的小米很好,由于地處山區,鄉親們賣米卻一直是個難題。“這片土地上的鄉親們祖祖輩輩種植小米,蓼塢小米早就有著遠近聞名的好口碑,我自己又是學計算機專業的,為何不通過自己的特長把家鄉的這一特產更好的推廣出去……這一定是件很有意義的事情。”崔文娟與老公商量著。

  說干就干,在老公的支持下,崔文娟先后籌建起了“魯鄉裕綠色農場”電商銷售平臺、微商城、微信公眾號等5個電商平臺,并在1688上建有自己的店鋪,通過淘寶、拼多多、京東等多種電商銷售模式幫助更多的村民進行銷售,不僅本地人,就連外省、甚至國外的客戶都通過網絡來訂購蓼塢小米,年銷售六七十噸,這讓崔文娟這個外地媳婦成了名副其實的小米帶貨人。

  “現在直播很火,我們正在籌劃,準備通過直播來銷售我們的小米,讓我們的蓼塢小米走的更遠,香飄萬家。”崔文娟信心滿滿地說。

  生產基地示范帶動標準化種植

  在電商平臺做的風生水起的時候,閑不住的崔文娟又有了新想法。“當地這么好的地理條件,為何不建立基地種植蓼塢小米,企業化運作,打造特色品牌呢?”原來崔文娟通過調研發現,蓼塢小米正是因種植面積太少、產量太低,形不成品牌效應。如今,人們都關注健康、注重綠色食品,重拾“蓼塢小米”品牌,她志在必得且充滿信心。

  說干就干。2013年10月,崔文娟承包了一片山地,流轉了村里550畝土地,打算種植小米。她首先報名參加了農場主培訓等各類實踐學習,又找來《齊民要術》反反復復研究多遍,還請來村里多位種小米的老把式手把手的教……

  “我們流轉的這些土地,位于蓼塢村的山嵧中,兩邊全是青石山,當地人叫它‘石家峪’。”崔文娟說,山嵧中的土地是雨水從山上沖刷日積月累淤積形成的,山土地土壤肥沃,這正是農業專家認為適合小米生長的區域,也是小米的黃金產區,她參照《齊民要術》中講的“糞種”的做法,播種時,將谷種摻到土肥里,同時拌上蓖麻糝和炒熟的花椒種子,在做肥料的同時還能除蟲,避免了使用農藥。

  如果是電商平臺與崔文娟專業還有點關聯,可種植谷子對于這個平原來的姑娘來說,難度可想而知。創業初期,為了避免露水造成谷子“黑穗”,崔文娟每天早晨都安排人分別站在谷地的兩邊,將一條麻繩拉直,放在谷苗中間高的位置,快速從地的一頭走到另一頭,將谷苗上的露水瀝掉;為了“萬一挑一”精選出好種,小米收獲前,她先到每一個地塊察看,將那些個頭大、籽粒飽滿的谷穗掐下來、扎成束,做好標記,掛在屋檐下晾干,待來年播種時再脫粒。歷經3年時間,培育出適合當地土壤、氣候的優良品種,并在色澤,口感,營養價值上提升了一大截。她種植的蓼塢小米,除了谷粒的脫皮環節使用機械外,其他全是手工……千辛萬苦,只為保證小米的綠色品質。幾年下來,崔文娟從當初的“門外女”變成了“種植狀元”,農廣校還專門在她那里建立的一個農民培訓學校,讓她來給大家講課呢。

  打造百年品牌帶動鄉鄰致富

  “魯鄉裕”是崔文娟注冊的蓼塢小米商標,為啥要起這個名呢?面對筆者的疑惑,崔文娟給出了答案:寓意著齊魯家鄉繁榮富裕。“我們首先要做的就是保證小米的品質,影響和帶動更多的鄉親們種植小米,是為了增收,更是為了祖輩流傳下來的這個好口碑。”崔文娟說。

  公司秉承“專注小米生產,帶動鄉鄰富裕”的價值理念。從成立之初,就不忘履行社會責任。2017年4月26日公司向包括65戶貧困戶、殘疾家庭在內的598戶村民免費發放優質谷種“焦金黃”、傳授種植技巧、簽訂回收協議,對普通村民以高于市場價5%的價格進行回收,對貧困戶及殘疾人家庭則以高于市場價10%的價格進行回收,積極引導鄉鄰通過種植谷子增加收入。公司對免費領取谷種的598戶村民全部納入淄川霖珂農產品專業合作社,并聘請谷子專家對谷子的增產提質,進行統一的技術指導。幫助社員引進農資、農具。適時組織社員對大規模谷子種植區進行參觀考察。公司對本村29戶即是貧困戶又是殘疾人家庭的村民,每年在中秋節和春節兩次進行走訪并發放生活用品,進一步改善他們的生活質量。

  現年50多歲的孫樹愛因為需要照顧生病的丈夫,沒法外出務工,崔文娟就安排她到公司來打工,干一些種植苗木、曬糧等零活。“在這里離家近不耽誤照顧病人,一天給70元不說還管飯呢。”孫樹愛激動地說。崔文娟聘用一批農村閑置人員和十幾名殘疾人做苗木種植和曬糧、撿糧、包裝等工作,使他們足不出村便能賺錢補貼家用。目前,山東沃行農業科技有限公司已被確定為淄川區扶貧項目示范基地、淄川區殘疾人扶貧基地。公司承建總投資180萬元的兩項產業扶貧項目,共涉及18個村、400余戶、1110余人。

  “我們的共享農場已種植了櫻桃、桑葚大家可以免費認養,這是我們新建的糧倉和正在建設的藏洞......”崔文娟一一介紹她目前正在建設的小米農耕文化園和淄河流域鄉俗館。原來,崔文娟要把谷子種植與農耕文化體驗式教育相結合,打造一處集谷物生長與農耕體驗、蓼塢小米種植發展歷史、“魯鄉裕”種植優勢展示等為主要內容的博物館,真正把“魯鄉裕”蓼塢小米做成百年品牌。鄉親們親切的稱她為“小米姑娘”。

  閆盛霆仇慧清

 
 
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